Дизайн-проект концептуального ресторана-галереи nft-искусства «non», конфиденциального пространства для нетворкинга, попасть в которое можно только на лодке, вдохновителем архитектурных и интерьерных решений которых стал японский архитектор Тойо Ито. Плавность форм, текучесть и модерн — все это отразилось в ресторане «non».
Выбор места выпал на Калининград, а именно на Калининградский залив, на острове. Задача ресторана обеспечить конфиденциальность посетителей, ведь он является местом встречи для покупателей nft-искусства. Попасть в ресторан можно только на лодке, поэтому на полуостровах рядом расположены лодочные станции как и для посетителей, так и для сотрудников.
Ресторан представляет из себя 2 эксплуатируемых этажа, а также один промежуточный, где располагается входная группа. Такая архитектура обусловлена идеей отделить технические помещения цеха от залов для посетителей: сотрудники никак не пересекаются с гостями ресторана, подача еды осуществляется через лифт.
Планировочное решение технического этажа, где происходит скрытое от глаз гостей волшебство — искусство создание пищи.
Входная группа для посетителей с зоной рецепции.
Планировочное решение второго этажа, который полностью в распоряжении посетителей. Он разделен на зоны гардероба, сан/узлов, а также непосредственно зал для рассадки гостей и бар.
Бар продолжает историю плавности форм, а материал темного стекла — модерн.