CAPISHOK

Колумбия отличается разнообразием тропических фруктов — маракуйи, манго, бананов 
и других культур, вкусовые свойства которых зависят от региона, климата и условий выращивания. 
При переработке кожура, косточки, мякоть и жмых часто становятся побочными продуктами, 
хотя сохраняют ароматические соединения, пищевые волокна и пигменты, что хорошо усиливает вкус шоколада.

Колумбия — одна из стран Южной Америки, где капибары водятся в огромных количествах (в бассейнах рек Ориноко и Амазонки). В Колумбии их ласково называют chigüiro (чигу́иро). Размещение местного животного на пачке — это способ подчеркнуть аутентичность продукта.