Исходный размер 1140x1600

Статистика заказов в Starbucks за 2024–2025 год

PROTECT STATUS: not protected

Вводная часть

Для выполнения проектов я выбрала набор данных о паттернах поведения покупателей в Starbucks, опубликованный на платформе Kaggle. Посмотреть датасет можно по ссылке

Мне было интересно провести анализ этих данных, так как я сама люблю покупать различные напитки в кофейнях. Исследование позволило узнать статистику поведения покупателей одного из самых популярных брендов.

В проекте я решила использовать график, столбчатую диаграмму, круговую диаграмму, тепловую карту. Эти инструменты позволяют наглядно представить основные выводы.

Этапы работы

Для начала я импортировала необходимые библиотеки.

Исходный размер 685x273

Затем я настроила цветовую палитру в стиле Starbucks: оттенки коричневого, зеленого и белого.

Исходный размер 806x434

После этого я написала код, который позволяет загрузить шрифт и использовать его в изображениях. Я выбрала шрифт TT Rounds Neue, доступный студентам ВШЭ по образовательной лицензии.

Исходный размер 1049x441

Далее я написала код, позволяющий загрузить файл в формате csv, после чего преобразовать его части в нужный формат.

Исходный размер 1056x283

1. График посещаемости по часам

Исходный размер 1025x478

Достаточно значимым для бизнеса является вопрос, в какое время приходит больше всего покупателей. Чтобы это узнать, я построила график посещаемости в течение дня.

Видно, что больше всего посетителей приходит в 7 утра, на втором и третьем месте — 12 и 16 часов соответственно. Можно сделать предположение, что чаще всего люди заходят в Starbucks утром перед работой или учебой, в обеденный перерыв и после работы или учебы.

Исходный размер 876x477

2. Средний чек по каналам

Исходный размер 801x420

Также, интересной метрикой является главный канал продаж. Чтобы узнать его, была построена столбчатая диаграмма, показывающая средний чек каждого из каналов: окно для проезжающих на машине, киоск, касса в магазине и мобильное приложение.

Оказалось, что большинство выручки приходит именно через мобильное приложение, когда средний чек остальных каналов примерно одинаковый. Это может говорить о том, что пользователи мобильного приложения заказывают больше, потому что у них есть больше времени на выбор.

Исходный размер 704x530

3. Популярность напитков

Исходный размер 816x324

Стало интересно, какие напитки заказывают чаще всего. Для этого я создала круговую диаграмму, показывающую, сколько процентов покупателей взяло тот или иной напиток.

Самыми популярными оказались освежающие напитки, на втором месте — чай, эспрессо и фрапуччино, на третьем — сваренный кофе. Примечательно, что в компании, основная продукция которой — кофе, люди чаще всего заказывают напитки без кофеина.

Исходный размер 613x580

4. Популярность напитков по часам

Исходный размер 875x408

Далее я решила сделать тепловую карту, которая показывает, в какое время какие напитки самые популярные.

Оказалось, что в 7 часов меньше всего заказывают сваренный кофе, а самый популярный напиток в 12 часов — фрапуччино. В целом, как и было показано в графике посещаемости по часам, больше всего заказов делают в 7 утра.

Исходный размер 801x554

5. Возрастные группы

Исходный размер 1062x505

Далее была создана столбчатая диаграмма, показывающая возрастные группы покупателей.

Оказалось, что Starbucks наиболее популярен среди 25-34-летних. На втором месте — 35-44-летние, а на третьем — 18-24. Можно сделать вывод, что в возрасте 25-34 лет больше людей могут позволить себе покупать кофе вместо того чтобы варить его дома, а также они привыкли к Starbucks и не хотят менять его на более новые кофейни.

Исходный размер 884x484

6. Заказы по дням недели

Исходный размер 862x499

Последний график, который был построен, показывает количество заказов по дням недели.

Больше всего заказов было сделано в понедельник, вторник и субботу. Это может говорить о том, что больше людей хотят покупать напитки именно в начале рабочей недели, а также в начале выходных.

Исходный размер 984x548

Заключение

В процессе работы были проанализированы паттерны поведения покупателей Starbucks и сделаны интересные выводы, позволяющие улучшить маркетинговую стратегию компании.

Например, наиболее популярны именно освежающие напитки, поэтому следует рекламировать их больше.

Ещё один пример: большинство заказов совершается в 7 утра, по пути на работу или учебу, поэтому целесообразно будет рекламировать продукцию в общественном транспорте.

Проект не только позволил углубиться в анализ поведения клиентов конкретной компании, но и стал для меня интересным опытом.

Статистика заказов в Starbucks за 2024–2025 год
Проект создан 01.04.2026
Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта и большего удобства его использования. Более подробную информац...
Показать больше